焦糖

tiáo gāo wēn dù bǎ táng áo chéng jiāo táng

调高温度，把糖熬成焦糖。

Turn up the heat to caramelize the sugar.

hòu hòu yī céng jiāo táng jiàng

厚厚一层焦糖酱

a thick caramel sauce